脂肪 10/12% 碱化粉

10%/12% 碱性可可粉
– 定义：脂肪含量为 10%至 12%的可可粉。
– 特点 ：
– 脂肪含量低于 20/22% 可可粉。
– 风味更浓郁，呈深棕色。
– 溶解性好，是饮料应用的理想选择。
– 用途

– 用于速溶饮料、糕点、冰淇淋和巧克力酱。
酱料。
– 适用于需要深色和低脂肪含量的制剂。
脂肪含量要求较低的制剂。

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