المسحوق القلوي FAT 20/22

20/22% مسحوق الكاكاو القلوي بنسبة 20/22%
– التعريف: مسحوق الكاكاو الذي يحتوي على نسبة دهون تتراوح بين 20 إلى 22%.
– الخصائص :
– أكثر ثراءً بالدهون، مما يوفر قوامًا أكثر دسمًا.
– داكن جداً ولونه أسود تقريباً ونكهة غنية.
– قابلية ذوبان استثنائية وقوام ناعم في المستحضرات.
– الاستخدام :
– يُستخدم بشكل رئيسي في الحلويات الغنية والآيس كريم الفاخر وصلصات الشوكولاتة الناعمة.
صلصات الشوكولاتة.
– مثالية للمنتجات التي تتطلب محتوى أعلى من الدهون وقوام أكثر سلاسة.
قوام أكثر سلاسة.

لا تتردد في إرسال استفسارك إلينا عبر نموذج الاتصال الخاص بنا. سنعاود الاتصال بك في أقرب وقت ممكن …